Mungbohnen grün Bio Samensprossen 500g
CHF 6.50
Kleine Pflänzchen mit grosser wirkung
Mungbohnen
Grüne Mungbohnen schmecken vorzüglich in Suppen, Salaten, Vegiburgern, Gemüsegerichten (Wokpfanne, Frühlingsrollen, Gemüsewähen, Omelettenfüllungen usw.) oder wie alle anderen Sprossen mit Aufstrich auf dem Brot.
Mit einem Anteil von 25% des Trockengewichts ist die grüne Mungbohne ein idealer Eiweisslieferant für Vegetarier & Veganer.
Aus Sicht der chinesischen Medizin kühlen die grünen Mungbohnen die Hitze im Körper ab. Deshalb sind sie ideal bei Hitzewallungen und Wechseljahrbeschwerden und eignen sich gut um «feuchte Hitze» auszuleiten.
Hoher Vitamin-, Mineralstoff-, Vitamin E- und Eiweissgehalt. Dem Viatmin E wird eine verjüngende Wirkung nachgesagt.
Herkunftsland Keimsprossen: China
CHF 6.50
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